小型米線機(jī)生產(chǎn)廠家建議您使用貴朝米、早稻米、秈米等低黏度大米制作米線，像我們平時喜歡吃的東北大米和糯米這樣的軟糯米是不行的，一般可以去米市買做米線的專用米，不同地區(qū)的大米價格略有不同，一般每公斤在一塊七到二塊二之間，量大價格會低一些。

小型米線機(jī)廠家在制作米線之前，一般需要將米浸泡五到七個小時，在冬天，這個時間會稍長一些，一般是六到七個小時，用來做米線的米漿的稠度應(yīng)該是中等的，如果不成型，容易粘斷，米漿太稠，米線彈性不好，面筋少，含水量低，一般米漿不會太稀，有延展性比較好，米線生產(chǎn)機(jī)解決了米線易斷、不易松散等關(guān)鍵技術(shù)難題，無需添加任何化學(xué)添加劑，生產(chǎn)的米線安全環(huán)保，自煮技術(shù)防止米線原料營養(yǎng)受損或流失，多種蔬菜、多種雜糧混合生產(chǎn)，保證米線營養(yǎng)均衡豐富，可生產(chǎn)高附加值的全麥產(chǎn)品等各種圓扁米線，米線質(zhì)硬、結(jié)實、耐連煮、細(xì)嫩、軟滑、爽口Q彈、不粘、彈性強(qiáng)、口感好。

米線生產(chǎn)機(jī)使用范圍：米線店、連鎖飯店、綜合飯店、賓館、中小型食堂米線生產(chǎn)銷售，特點：占地面積小，操作方便，現(xiàn)場生產(chǎn)多種五谷雜糧和健康米線。效益提升：專項經(jīng)營，提升企業(yè)形象和競爭力，穩(wěn)定客源，節(jié)約成本。生產(chǎn)原理：全過程采用物理原理，利用摩擦熱、高溫自煮、擠壓結(jié)合β物理優(yōu)化盒原理解決米線松絲斷條的技術(shù)難題，整個生產(chǎn)過程在封閉的環(huán)境中完成，生產(chǎn)出來的米線具有韌性，不易斷，口感細(xì)膩，了解更多內(nèi)容，請搜索關(guān)鍵詞：小型米線機(jī)價格。