佳格牌冷面機(jī)不只能加工出營養(yǎng)豐厚、富有地方特征的爽口冷面,還能加工出玉米面條、過橋米線等,而且壓冷面速度適宜,壓力特別大,所以壓冷面厚薄平均,質(zhì)量高,好吃,還具有操作簡單的優(yōu)點(diǎn),只需把混合好的面團(tuán)放入進(jìn)料口,機(jī)器就會(huì)開始擠壓面團(tuán),面團(tuán)經(jīng)過面網(wǎng)模具后,能夠壓出冷面,該機(jī)還能夠依據(jù)不同的外表挑選模具,壓出不同厚度和強(qiáng)度的冷面?,F(xiàn)在就和佳格小編一起來看看這款機(jī)器的運(yùn)用技巧吧!
遼寧冷面機(jī)廠家告訴您冷面設(shè)備的正確運(yùn)用技巧,如下:
1.開機(jī)前,檢查整機(jī),軸承加適量食用油光滑。
2.進(jìn)料法:面團(tuán)要拉成小塊,扔進(jìn)機(jī)器里,進(jìn)料速度能夠依據(jù)面條的生熟狀況來決定,假如發(fā)現(xiàn)面條煮得過熟,能夠加快進(jìn)料速度,假如面條煮得過熟,喂食速度會(huì)減慢,生熟正常后,就能夠平均的喂面團(tuán)了。
3.假如在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,面條忽然不落下,請立刻中止機(jī)器,以避免滾筒因濕渡過高而被卡住,停機(jī)后,應(yīng)該去掉缸筒,清理死面和走漏面板。
4.漏板運(yùn)用后應(yīng)立刻取下,放入水中浸泡,以便下次運(yùn)用。
5.制造完成后,取出漏水的面板,浸泡在水中,以便在下次使用和空轉(zhuǎn)后,將剩余的面板拋出。
6.冷面機(jī)器廠在生產(chǎn)冷面的過程中,需要定期給面條機(jī)下面的軸承加食用油(上面的軸承能夠三個(gè)月加一次油)。
7.經(jīng)常檢查皮帶的松緊度,假如太松就進(jìn)行調(diào)整。
8.假如停機(jī)時(shí)間太長,將氣缸取出,清洗潔凈,涂少量黃油以備下次運(yùn)用。