自熟米線機(jī)廠家進(jìn)行機(jī)器的調(diào)試和運(yùn)用方式如下:
1.操作前,先檢查各零部件能否齊全,各銜接螺栓能否緊固,然后用手轉(zhuǎn)動(dòng)大滑輪,看運(yùn)轉(zhuǎn)部件能否靈敏輕便,無卡澀現(xiàn)象。
2.加注光滑油:在減速器中加注(30 ×機(jī)械油)從排氣孔添加,油位深度約為60毫米(約2.5-3升)。
3.空運(yùn)轉(zhuǎn):檢查加油后,開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)2小時(shí),確認(rèn)無沖擊,無異常振動(dòng)和噪音,各部件無漏油現(xiàn)象,方可進(jìn)行裝車生產(chǎn)。
自熟米線機(jī)公司運(yùn)營(yíng)主要生產(chǎn)方式如下:
1.預(yù)熱階段:用手將混合好的粉末平均地添加到料斗中,不停的篩片應(yīng)循環(huán)幾次(約2-3分鐘),待成熟后確認(rèn)后再裝置篩網(wǎng)。
2.米粉出料后,開始供給涼粉,然后依據(jù)需求的長(zhǎng)度依次切好、掛好、排好。
3.制造的米線應(yīng)儲(chǔ)存在通風(fēng)陰涼處5-6小時(shí)即可用于搓揉。
用多功能自熟米線機(jī)器進(jìn)行米線的制備方式如下:
1.先把米泡在水里5-2分鐘,再洗出來瀝干。
2.半小時(shí)后用粉碎機(jī)磨成細(xì)粉。
3.添加適量的水,攪拌平均,濕度用手揉成團(tuán),摸上去很分散,含水量約為30%。
4.每100公斤面粉中添加300克食用植物油,能夠使米粉容易搓。
5.制止在粉末中混入沙子、鋸末和燒焦的粉末。
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